Amsterdam, Paulus potterstraat 14
Popular course
The ultimate education -level 2
Master
Spirits &
tasting
Van € 125.00 Voor € 99.00 p.p.
Essentieel voor bartenders die een hoog niveau nastreven.
Ontwikkel een professionele smaak die verder gaat dan alleen drinken.
Distillatie & Fermentatie 2
boek nu
The ultimate education
Over de master spirits & tasting
boek nu
Verdiep je expertise in sterke dranken en verfijn je proefvaardigheden
met deze geavanceerde module. Deze cursus is ontworpen voor bartenders en horecaprofessionals die hun kennis willen verdiepen en behandelt sterke dranken vanuit zowel een technisch als een sensorisch perspectief. Je ontwikkelt een meer gestructureerde aanpak voor het proeven, krijgt inzicht in historische invloeden en begrijpt hoe productietechnieken de smaak beïnvloeden.
Door theorie, begeleide proeverijen en praktische toepassingen te combineren, versterkt deze module je vermogen om sterke dranken te beoordelen, doordachte combinaties te creëren en vol zelfvertrouwen te communiceren met gasten en collega's. Deze cursus legt ook de nadruk op duurzaamheid en moderne praktijken in de branche, zodat je voorbereid bent op de veranderende verwachtingen van de internationale barscene.
Geschiedenis van Dranken & Alcohol
Ontdek de evolutie van alcoholische dranken en klassieke cocktails. Inzicht in de ontwikkeling van cocktails en sterke dranken biedt waardevolle context voor moderne mixologie en het vertellen van verhalen aan gasten.
WSET 2 Systematische Proefmethode
Hanteer een gestructureerde proefmethodologie, geïnspireerd op het WSET Level 2-raamwerk. Leer hoe je uiterlijk, aroma, smaak en afdronk consistent en professioneel kunt beoordelen.
Bitters, Sherry & Vermouth
Duik in deze essentiële, maar vaak over het hoofd geziene categorieën. Begrijp hun productie, smaakprofielen en hoe ze zowel klassieke als hedendaagse cocktails verrijken.
Geavanceerde Blindproeverij van Cocktails
Daag je zintuiglijke waarneming uit door cocktails en sterke drankcomponenten te identificeren zonder visuele aanwijzingen. Verbeter je analytische proef- en smaakherkenningsvaardigheden.
Combinatie van Spirits & Cocktails met Eten Leer hoe je sterke dranken en cocktails combineert met eten. Ontdek complementaire en contrasterende smaken om zowel de drank- als de eetervaring te verbeteren.
Geavanceerde Fermentatie & Distillatie
Breid je technische kennis van productiemethoden uit. Ontdek hoe variaties in fermentatie en distillatie het aroma, de textuur en het karakter beïnvloeden. Duurzaamheid en minder afval: leer praktische manieren om afval achter de bar te verminderen, zoals hergebruik van ingrediënten, bewuste inkoop en duurzame cocktailontwikkeling.
The ultimate eduction
Creeer je eigen cocktail journey
Geef je carrière als bartender een boost met de Bols Cocktail Academy. Ons programma van negen modules begeleidt je van beginner tot expert. Leer essentiële vaardigheden, beheers geavanceerde technieken en ontwikkel leiderschap, zelfvertrouwen en alles wat je nodig hebt om te groeien van ambitieuze starter tot volleerd barmanager.
Popular course
The Basics: One Day Bartender Course
4.8
Perfect voor beginners. Eendaagse cursus.
Hands-on cursus
Leer alle basisprincipes van het bartenden.
boe nu
p.p.
€99.00
advanced bartending
Essential Bartender Techniques - Level 1
4.9
Praktische cocktailtechnieken
Verbeter je snelheid en efficientie
Leer de volledige bar setup
boek nu
p.p.
€99.00
advanced bartending
The Foundations of Mixology
Level 1
4.8
Cocktail Garneringen
Huisgemaakte Ingredienten
De kernbouwstenen van mixologie
boek nu
p.p.
€99.00
advanced bartending
Spirit Knowledge. The World of Spirits - Level 1
4.8
Taste & Flavours
Distillatie & Fermentatie
Leer professioneel proeven
boek nu
p.p.
€99.00
master mixology
Master Mixology
Level 2
4.8
Verbeter de gastervaring
Multisensorische mixologie
Mixologie, het hoogste professionele niveau
boek nu
p.p.
€99.00
master mixology
Master Bartender Techniques
Level 2
4.9
Verhoog snelheid en professionaliteit
Geavanceerd free pouring
Flairtending Basics
boek nu
p.p.
€99.00
master mixology
Master Spirit & Tasting
Level 2
4.9
Professionele proeverij volgens de WSET-normen
Distillatie & Fermentatie 2
Spirit creatie
boek nu
p.p.
€99.00
bar management
International Bar Management
Level 3
4.7
Niveaus van leiderschap
Het creëren van een winnend team
Financiën & Inzichten
boek nu
p.p.
€99.00
bar management
International Bar Ownership
Level 3
4.7
Missie & Visie
Concept & Financieel Plan
Hoe vermarkt je een concept
boek nu
p.p.
€99.00
