Waarom de discodrankjes uit de jaren 70 en 80 nog steeds wereldwijd favoriet zijn

De kans is groot dat je de jaren 70 of 80 niet hebt meegemaakt. Als je de liedjes hoort, de films kijkt en leest over de sporthelden uit die periode, dan doet het misschien geen belletje rinkelen, maar je ouders weten er alles over. Als je de namen hoort van de populaire cocktails uit die periode, dan kan het in sommige gevallen anders zijn. Drankjes zoals de Harvey Wallbanger, Blauw Hawaï , Seks op het strand en de beruchte slow comfortable screw against the wall zijn nog steeds bekende drankjes die op veel cocktailmenu's over de hele wereld voorkomen. Als je naar de meeste lijsten met populaire cocktails kijkt, zul je de Sex on the Beach in veel top 10's vinden.

Ga op vakantie naar een populaire strandbestemming en dit zijn de drankjes die je op het menu zult zien. En terecht, ze zijn zoet en verwennerij, hebben exotische namen, zijn bekende drankjes voor de gasten en vaak niet al te moeilijk om te maken. Deze drankjes hebben de tand des tijds doorstaan. Wat maakt deze drankjes zo speciaal dat we ze nog steeds op zoveel cocktailmenu's vinden en niet drankjes als laten we het laatste woord zeggen, apenklier en bloed en zand?

Het einde van de bruisende jaren 60

Laten we eerst eens kijken naar de periode waarin deze drankjes voor het eerst werden gemaakt en populair werden. De jaren 70 begonnen met het einde van de roaring 60's waarin het sociale en politieke bewustzijn groeide, jongeren in opstand kwamen tegen de gevestigde orde en hun seksuele, culturele en politieke grenzen gingen verkennen om nieuwe normen te stellen. Populaire muziek en mode werden steeds uitgesprokener en via muziek en mode communiceerden mensen hun politieke en sociale opvattingen. Het is ook in de jaren 60 dat de eerste single bar wordt geopend. TGI Fridays is het beroemde etablissement dat in 1965 werd geopend en echt de eerste bar was die zich richtte op singles die elkaar ontmoeten en een leuke tijd hebben. Dit vroeg om een ​​nieuwe stijl van drankjes, waarmee mensen hun persoonlijkheid konden laten zien en zich konden onderscheiden van het, in hun ogen, saaie etablissement.

Deze seksuele revolutie en expressie van de persoonlijkheid werd gecommuniceerd in de naam en de stijl van dranken die in de jaren 60 werden geserveerd en deze stijl werd voortgezet in de jaren 70. In die vroege dagen van de jaren 70 was het meer de stijl van dranken dan de naam die de culturele revolutie van dat gebied communiceerde. De dranken werden zoeter, er werden meer sappen gebruikt en wodka werd steeds populairder. Dranken zoals de pina colada , Harvey wallbanger, blue Hawaii, slow screw en de tequila sunrise waren echt de jaren 70. Sommige van deze drankjes werden in een eerder tijdperk uitgevonden, zoals de pina colada en de blue Hawaii, maar werden pas in de jaren 70 populair.

In de jaren 80 neemt de seksuele toespeling echt de overhand. Dit zijn de jaren van economische voorspoed, neonlichten, disco, seks, drugs en rock 'n roll. Jongeren gaan uit, dragen meer kleurrijke en extravagante kleding en in de disco is feesten, dansen en drinken erg verbonden met flirten en seksuele spanning. Dit wordt direct vertaald in drankjes als de latin lover, sex on the beach, fuzzy navel, slippery nipple, one night stand en het orgasme (of zelfs het schreeuwende orgasme). Deze voornamelijk op wodka gebaseerde drankjes en shots schetsen echt een beeld van de jaren 80. Over foto's gesproken, als je de disco-, bar- en drankcultuur van de jaren 80 echt wilt begrijpen, is de filmcocktail uit 1988 een must-see. Dit vertelt je alles wat je moet weten over dat tijdperk en wat wij 'discodrankjes' noemen. Besteed extra aandacht aan het 'Last Bartenders Poem'. Dit bijna mythische gedicht vat veel van de beruchte cocktails uit de jaren 80 samen.

Oké, nu begrijpen we het tijdsbestek en de geboorte van deze cocktails. We kunnen ze in de juiste referentie plaatsen en begrijpen waarom ze in die tijd zo populair waren. De vraag waarom deze drankjes tegenwoordig nog steeds populair zijn, is een lastiger te beantwoorden vraag. En om eerlijk te zijn, we kunnen hier alleen onze aannames doen, helaas is er geen wetenschap om het te ondersteunen.

Een mogelijkheid is dat veel gasten in de luxere strandresorts of de all-inclusive strandresorts, zijn opgegroeid in de jaren 70 en 80. Het zijn deze cocktails die zij gebruiken als hun maatstaf voor drankjes, en de bekende namen zorgen ervoor dat ze ze bestellen. Het is bekend dat bekendheid op een menu vaak een reden is om een ​​bepaald gerecht of drankje te bestellen. Wanneer je momenteel in de veertig of vijftig bent en je bent in een prachtig resort in een mooie bar en je ziet een blauwe Hawaï op het menu, dan is dat wat je herkent en zult bestellen.

Een andere verklaring zou de esthetiek en kleuren kunnen zijn die de gasten aanspreken. In de jaren 70 en 80 werden sappen en likeuren veel gebruikt in cocktails en die kleurrijke drankjes, vooral de blauwe, geven echt die vakantie- en strandvibe. Het is om die reden dat de kleur van Bols Blue de kleur van de blauwe zee nabootst die je zo vaak ziet in vakantiebrochures en -foto's. Voeg daar de cocktailparaplu aan toe die in de jaren 70 en 80 floreerde en je hebt je ideale vakantiecocktail. Een geweldige aantrekkelijke en herkenbare naam, de juiste kleur, garnering en glaswerk en je hebt het ideale recept voor succes.