(After) Dinner Cocktails

(After) Dinner Cocktails

Aperitief en digestief, twee van onze favoriete cocktailmomenten. Waarom? Drie woorden: Prikkel je zintuigen.

Een aperitief is een drankje dat meestal wordt verdacht om de maag op gang te krijgen. Vergezeld met enkele kleine hapjes zal je hongerig worden gestimuleerd zodat je klaar bent om je daarna op het feestmaal te storten. Het beste aperitief is meestal droog op de plaats van zoet. Denk aan champagne, witte wijn of een droge cocktail zoals de Elderflower Spritz of probeer de verfrissende Ginger Mule.

Het woord 'aperitief' is een Frans woord dat is afgeleid van het Latijnse werkwoord 'aperire', dat 'openen' betekent. Sommige bronnen zeggen dat het aperitief al sinds het bestaan ​​van de vijfde eeuw bestaat, maar het echte aperitief zoals we dat tegenwoordig kennen, werd geïntroduceerd door de Turijnse distilleerder Antonio Carpano die vermout uitvond.

Na het diner genot

Het avondeten is voorbij en het is tijd om achterover te ontspannen, te ontspannen en die spijsvertering op gang te brengen. Dit is het moment om de spijsvertering naar boven te halen. Er zijn veel stijlen van spijsvertering, maar ze worden vaak veroorzaakt door een hoog alcoholgehalte met een diep, rijk smaakprofiel. Het kan gedronken worden naast het dessert, in plaats van een dessert of zelfs na een dessert. Het is gebruikelijk om het naast je koffie te drinken, waar gedeeltelijk van ons misschien dol op zijn na een zware maaltijd. Maar waarom zou u uw geliefde koffie niet mengen tot een digestief en een heerlijke Espresso Martini maken?

De Espresso Martini, door barman Dick Bradsell, werd ontworpen om een ​​jong supermodel weer aan de gang te krijgen. En de Espresso Martini brengt je zeker weer op de geweest! De heerlijke combinatie van Bols Coffee likeur, Bols Vodka en vers ingestelde espresso geeft deze cocktail een dubbele kick. De eerste van cafeïne en de tweede van de wodka. Deze twee krachtpatsers worden in harmonie gecombineerd door de Bols Coffee likeur en suikersiroop. Dit maakt de Espresso Martini tot een vaak fascinerende cocktail en een perfecte drank als digestief.

Rood licht Negroni-afbeelding

Rode lichtnegroni

Bitterzoet en mooi complex. Deze Negroni is uitgelijnd met 'botanische' ingrediënten en sinaasappel, met een zachte, moutige afdronk. verschillende die zijn gevallen voor de charmes van deze echte Italiaanse klassieker, weten dat het allemaal om de delicate balans van smaken gaat. Amsterdam heeft misschien een iets minder goede reputatie, maar de ruige schoonheid en de scherpzinnige mentaliteit worden door mensen over de hele wereld bewonderd. Onze Red Light Negroni is een ode aan twee culturen, een perfecte complexe mix van enerzijds bitter en moutig en anderzijds zoet en fruitig.

Margarita Azul-afbeelding

Margarita Blauw

Pittig, verfrissend en blauw als de dag lang is. Een van 's werelds beroemdste cocktails, te vinden in veel verschillende kleuren, vormen en maten. Onze versie is van de blauwe soort en heeft de smaak van aromatische sinaasappels. Een beetje verwarrend, maar laat je niet misleiden, deze Margarita heeft het. Het is gemaakt met onze geliefde Blue Curaçao, limoen en een aanzienlijke scheut tequila. Het is bedoeld voor zonnige dagen met vrienden, muziek en een plons in het zwembad!

Zeer ouderwetse afbeelding

Erg ouderwets

De alfa en omega van de mixologie, verleidelijk, intens en prachtig complex. Als je één cocktailrecept moest vermelden, dan is het wel dat van de ouderwetse. Traditioneel gemaakt met Bourbon, is deze klassieker met recht een categorie op zichzelf geworden. Die van ons is samengesteld uit Angostura-bitters, suiker en Bols Barrel Aged Genever, en het is net zo lekker als je zou hopen.

Volgende lezen

En een or twee scheutjes cocktail bitters…