Warum Disco-Drinks der 70er und 80er Jahre immer noch weltweite Favoriten sind

Es ist sehr wahrscheinlich, dass Sie die 70er oder 80er Jahre nicht selbst erlebt haben. Wenn Sie die Lieder hören, die Filme sehen und über die Sporthelden dieser Zeit lesen, mag es bei Ihnen keine Erinnerungen wecken, aber Ihre Eltern werden alles darüber wissen. Wenn Sie die Namen der beliebten Cocktails aus dieser Zeit hören, könnte es in einigen Fällen jedoch anders sein. Drinks wie der Harvey Wallbanger, Blue Hawaii, Sex on the Beach und der berüchtigte Slow Comfortable Screw Against the Wall sind immer noch bekannte Drinks, die auf vielen Cocktailkarten weltweit zu finden sind. Wenn man sich die meisten Listen mit beliebten Cocktails von heute ansieht, findet man den Sex on the Beach in vielen Top 10.

Machen Sie Urlaub an einem beliebten Strandziel, und diese Getränke werden Sie auf der Speisekarte sehen. Und das zu Recht, sie sind süß und verwöhnend, haben exotische Namen, sind den Gästen wohlbekannt und oft nicht allzu schwer zuzubereiten. Diese Getränke haben den Test der Zeit bestanden. Was macht diese Drinks so besonders, dass wir sie immer noch auf so vielen Cocktailkarten finden und nicht Drinks wie, sagen wir, "Last Word", "Monkey Gland" und "Blood and Sand"?

Das Ende der wilden 60er Jahre

Betrachten wir zunächst die Zeit, in der diese Drinks zum ersten Mal hergestellt wurden und populär wurden. Die 70er Jahre begannen mit dem Ende der wilden 60er Jahre, in denen das soziale und politische Bewusstsein wuchs, die Jugend begann, sich gegen das Establishment aufzulehnen und ihre sexuellen, kulturellen und politischen Grenzen zu erkunden, um neue Standards zu etablieren. Popmusik und Mode wurden immer expliziter, und durch Musik und Mode kommunizierten die Menschen ihre politischen und sozialen Ansichten. In den 60er Jahren eröffnete auch die erste Single-Bar. TGI Fridays ist das berühmte Etablissement, das 1965 eröffnet wurde und wirklich die erste Bar war, die sich darauf konzentrierte, dass sich Singles trafen und eine gute Zeit hatten. Dies verlangte nach einem neuen Stil von Drinks, mit denen die Menschen ihre Persönlichkeit zeigen und sich von dem, in ihren Augen, langweiligen Establishment abgrenzen konnten.

Diese sexuelle Revolution und der Ausdruck der Persönlichkeit wurden im Namen und im Stil der in den 60er Jahren servierten Drinks kommuniziert, und dieser Stil setzte sich in den 70er Jahren fort. In den frühen Tagen der 70er Jahre war es mehr der Stil der Drinks als der Name, der die kulturelle Revolution dieser Ära kommunizierte. Die Drinks wurden süßer, es wurden mehr Säfte verwendet und Wodka wurde immer beliebter. Drinks wie die Pina Colada, Harvey Wallbanger, Blue Hawaii, Slow Screw und Tequila Sunrise prägten wirklich die 70er Jahre. Einige dieser Drinks wurden in einer früheren Ära erfunden, wie die Pina Colada und der Blue Hawaii, erlangten aber in den 70er Jahren Popularität.

In den 80er Jahren übernimmt die sexuelle Anspielung wirklich das Ruder. Dies sind die Jahre des wirtschaftlichen Wohlstands, der Neonlichter, Disco, Sex, Drugs & Rock 'n' Roll. Junge Leute gehen aus, tragen farbenfrohere und extravagantere Kleidung, und in der Disco sind Feiern, Tanzen und Trinken sehr stark mit Flirten und sexueller Spannung verbunden. Dies wird direkt in Drinks wie Latin Lover, Sex on the Beach, Fuzzy Navel, Slippery Nipple, One Night Stand und The Orgasm (oder sogar The Screaming Orgasm) übersetzt. Diese hauptsächlich auf Wodka basierenden Drinks und Shots zeichnen ein klares Bild der 80er Jahre. Apropos Bilder: Wer die Disco-, Bar- und Trinkkultur der 80er Jahre wirklich verstehen will, muss den Film Cocktail von 1988 gesehen haben. Dieser Film verrät Ihnen alles, was Sie über diese Ära und das, was wir „Disco Drinks“ nennen, wissen müssen. Achten Sie besonders auf das „Last Bartenders Poem“. Dieses fast mythische Gedicht fasst viele der berüchtigten Cocktails der 80er Jahre zusammen.

Nun, da wir den Zeitrahmen und die Entstehung dieser Cocktails verstehen, können wir sie richtig einordnen und nachvollziehen, warum sie in jenen Epochen so populär waren. Die Frage, warum diese Drinks auch heute noch beliebt sind, ist schwieriger zu beantworten. Und ehrlich gesagt können wir hier nur unsere Annahmen darlegen, leider gibt es keine wissenschaftlichen Belege dafür.

Eine Möglichkeit ist, dass viele der Gäste in den luxuriöseren Strandresorts oder den All-Inclusive-Strandresorts in den 70er und 80er Jahren aufgewachsen sind. Diese Cocktails sind für sie der Maßstab für Drinks, und die vertrauten Namen veranlassen sie, diese zu bestellen. Es ist bekannt, dass Vertrautheit auf einer Speisekarte oft ein Grund ist, ein bestimmtes Gericht oder Getränk zu bestellen. Wenn Sie sich derzeit in den Vierzigern oder Fünfzigern befinden und in einem schönen Resort in einer schönen Bar sind und einen Blue Hawaii auf der Speisekarte sehen, ist das, was Sie erkennen und bestellen werden.

Eine weitere Erklärung könnte die Ästhetik und die Farben sein, die die Gäste ansprechen. In den 70er und 80er Jahren wurden Säfte und Liköre in Cocktails weit verbreitet verwendet, und diese farbenfrohen Getränke, besonders die blauen, vermitteln wirklich diese Urlaubs- und Strandatmosphäre. Aus diesem Grund ahmt die Farbe von Bols Blue die Farbe des blauen Meeres nach, die man so oft in Urlaubsbroschüren und Bildern sieht. Hinzu kommt der Cocktail-Regenschirm, der in den 70er und 80er Jahren florierte, und schon haben Sie Ihren idealen Urlaubscocktail. Ein großartiger, ansprechender und wiedererkennbarer Name, die richtige Farbe, Garnitur und Glaswaren, und Sie haben das ideale Erfolgsrezept.