EVENT DETAILS

Op 16 februari organiseerden we een unieke, GRATIS masterclass over URBAN HERBOLOGY in de Bols Cocktail Academy.

Programma:

• Werken met lokale botanicals uit Amsterdam, onder begeleiding van gastspreker Lynn Shore, urban herbologist, wildplukdocent en auteur van The Green City Witch.

• Leer hoe je een goede no/low-drink creëert met duurzame technieken en ingrediënten, in samenwerking met Fluère, het bekroonde assortiment non-alcoholische gedistilleerde dranken.

• Zelf aan de slag met mixology en experimenteren met lokale kruiden en planten die je ook binnenshuis kunt kweken.

• Je ontvangt een gratis gids met seizoensgebonden smaakprofielen uit de directe omgeving en mag al je eigen creaties mee naar huis nemen, zoals oxymels, hydrolaten en tincturen.