In de wereld van cocktails kun je heel veel verschillende bartending-gereedschappen gebruiken om een zogenaamde "killer drink" te creëren. Om het beste resultaat te bereiken voor je cocktail bestaande uit enkele basisprincipes, ook wat betreft de benodigde tools.
Elke cocktail heeft een eigen recept en elk recept vraagt om een eigen manier van bereiden. Als bartender moet je weten hoe en bij welke cocktails je de bartendinggereedschappen moeten gebruiken. Met de volgende 6 bartending tools kunnen bijna alle cocktails worden gemaakt:
Verprutser
Een muddler is een stamper waarmee je fruit en kruiden fijnstampt, in een glas. Hierdoor komen de aromatische plantaardige en smaken vrij.
Jigger
Dit is een klein maatbekertje om ingrediënten af te meten, per ml of per shot. 1 shot = 30 ml. Een jigger is verkrijgbaar in verschillende maten.
Shaker
Een shaker gebruikt je om ingrediënten te mixen door te afwijken. Dit kan een 3-delige 'Cobbler' shaker met een praktische zeef zijn, vaak gebruikt door amateurs en klassieke bartenders.
Meidoornzeef
Een zeefje (of barzeefje) houdt van het ijs tegen als de cocktail uit de shaker in het glas wordt geschonken. Het meest gebruikte type is een Hawthorne zeef die samen met een Boston shaker wordt gebruikt.
Barlepel
Een lange barlepel is erg handig om mee te roeren van drankingrediënten mee af te meten. 1 barlepel = 1 theelepel = 5ml.
Fijne zeef
Een 'fijne zeef' van fijne zeef is in feite een theezeefje. Als een drankje 'double strained' is, dan is het 2 keer gezeefd, 1 keer met een Hawthorn zeef en nog 1 keer met een fijne zeef. Hierdoor worden ook de fijnste restjes vruchtvlees en ijsschilfers verwijderd.
