6 consejos para preparar los mejores cócteles en casa

Ahora que principalmente tenemos fiestas (pequeñas) en casa, en lugar de en el bar, es mejor aprovecharlo al máximo. Sorprende a tus invitados con cócteles increíbles, hechos por ti mismo en tu cocina. O sirve un buen cóctel aperitivo en una cena o barbacoa. Puede que pienses que es mucho lío, pero hacer cócteles en casa es más fácil de lo que crees con estos increíbles consejos y trucos. ¡Incluso si no tienes las herramientas adecuadas!

#1: Comienza a planificar

Todo comienza con la planificación. Tal vez hay cosas que puedes hacer antes de que lleguen tus invitados para preparar tus cócteles. Por ejemplo, hacer un jarabe casero. De esta manera puedes añadir sabor fácilmente, sin tener que agregar los ingredientes frescos en el último momento. Mira cómo hacer tu jarabe en casa en este blog escribimos.

#2: Haz espacio

Asegúrate de tener suficiente espacio en tu cocina o sala, tener las herramientas adecuadas, y tu recetas, o tal vez imprimirlos. Si preparas los pasos que debes seguir para hacer el cóctel en casa, podrás ejecutarlos correctamente y rápido cuando lleguen tus invitados.

#3: Consigue dos juegos de herramientas (o un limpiador)

Siempre es recomendable tener dos juegos de bar o juegos de coctelera cuando preparas las bebidas, para no tener que limpiar constantemente tus herramientas y esperar mientras las limpias. Tal vez alguien pueda limpiar un juego de coctelera mientras tú limpias el otro. Lo mismo aplica para tus otras herramientas de bar.

#4: Reúne todos los ingredientes

Cualquier buen cóctel comienza con los ingredientes correctos. Los ingredientes deben ser frescos y de buena calidad. La menta fresca, por ejemplo, se conserva fácilmente en el refrigerador si la pones con los tallos en un vaso con agua, o la envuelves en pañuelos húmedos y la guardas en una caja Tupperware en tu refrigerador. Esto asegurará que tengas menta de gran sabor y aspecto hermoso para tus cócteles en casa. Si quieres tener sabores consistentes y de alta calidad en tus cócteles, tal vez considera conseguir algunos licores. Siempre tienen un sabor consistente y son fáciles de usar.

#5: Enfríalo

Entonces, ahora tenemos nuestro bar bien organizado, tenemos suficiente espacio y herramientas, los ingredientes correctos y conocemos las recetas. Veamos el núcleo de cualquier buen cóctel y dónde suele fallar en los cócteles: el hielo. Es muy importante tener hielo adecuado y frío cuando haces cócteles. Mi consejo es llenar un par de cajas Tupperware con agua y ponerlas en el congelador. Cuando estén bien congeladas, sácalas y déjalas a temperatura ambiente durante 30 minutos. Ahora, con un cuchillo afilado, puedes cortar cubos de hielo hermosos y sólidos que no se derretirán tan fácilmente. ¡De esta manera no obtendrás bebidas demasiado diluidas!

#6: Trabaja en tu presentación

Como bartender, solemos decir que se bebe con todos los sentidos. Obviamente, queremos que la bebida sepa y huela increíble, pero la apariencia también es muy importante. Invierte en una cristalería adecuada, créeme que eso es la mitad de la experiencia de beber. En tus recetas de cócteles, habrá un vaso sugerido para cada cóctel. Si tienes el vaso correcto, ahora veamos las guarniciones. Quieres decorar tu cóctel como si tú mismo estuvieras arreglado para tu cena 😉 Una hermosa ramita de menta fresca en tu mojito le da ese toque extra para crear el efecto ‘wow’. Una cáscara de naranja bien cortada aporta tanto sabor como apariencia a la bebida. Mira el video a continuación para aprender cómo decorar tus cócteles.

No tengo una coctelera, ¿y ahora qué?

Muy bien, te escucho pensar ‘No tengo todas estas herramientas en casa, y mi fiesta es esta noche’. Por supuesto, puedes comprar fácilmente todas las herramientas para cócteles y cristalería en nuestra Tienda Bols, pero si no tienes tiempo, déjame ayudarte aquí. Esta es la parte divertida de la coctelería, ¡podemos ser creativos! Si no tienes una coctelera, un frasco de mermelada viejo servirá perfectamente. Solo añade tus ingredientes, hielo y pon la tapa. Comienza a agitar y cuando termines, solo abre el frasco y vierte tus ingredientes junto con el hielo en tu vaso. Si quieres colar tu bebida en una copa de cóctel sin hielo, tal vez puedas hacer algunos agujeritos en la tapa con un martillo y un clavo después de agitar. Entonces será una coctelera de un solo uso 😉. Si quieres usar tu "coctelera" más de una vez, solo toma el colador que usas para hornear pasteles.

Si te gusta ir al gimnasio a levantar pesas, tu shaker de proteína es un excelente reemplazo para una coctelera.

Revolver un cóctel es fácil de hacer en el vaso del que vas a beber. Solo añade tus ingredientes y el hielo en un vaso old-fashioned, toma una cucharita y comienza a revolver. ¡Después de 20 segundos, tu bebida estará lista!

Por último, si no tienes un medidor profesional, cualquier taza medidora servirá. Si no tienes una taza medidora, te contaré un pequeño secreto. ¡La tapa de una botella de licor Bols mide exactamente 10 ml!

Si no tienes ganas de conseguir todos los ingredientes y herramientas, pero aún quieres servir bebidas increíbles, ofrecemos muchas posibilidades listas para servir. Puedes invertir un poco más de tiempo en 'decorar' las bebidas y asegurarte de tener buen hielo, nosotros tenemos los cócteles listos para ti. Echa un vistazo a nuestro opciones listas para beber y nuestros paquetes de cócteles aquí.