6 Cócteles de Calabaza con Especias Sorprendentemente Deliciosos
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Entonces, lo primero: ¿Qué es Pumpkin Spice? También conocido como Pumpkin Pie Spice. Es una mezcla de especias, típicamente usada en la mayoría de los pasteles de calabaza. La mayoría de las mezclas de Pumpkin Spice contienen clavos, nuez moscada, canela y jengibre. ¿Quieres darle más sabor? Añade un poco de cardamomo y anís estrellado a tu mezcla. Pero Pumpkin Spice también es un licor, que va muy bien en cócteles. Hemos compilado una lista de 6 cócteles Pumpkin Spice increíblemente deliciosos.
¿Cómo hacer tu propia mezcla de Pumpkin Spice?
Agrega una cucharadita de especias molidas (nuez moscada, canela, jengibre, clavos) en un recipiente pequeño o frasco. Enrosca la tapa y agita para mezclar bien. Puedes añadir tu mezcla directamente a tus cócteles Pumpkin Spice como ingrediente o decorar tus cócteles Pumpkin Spice con ella.
Jarabe de Pumpkin Spice
Otra forma de agregar deliciosos sabores y dulzura de Pumpkin Spice a tus cócteles es añadiendo jarabe de Pumpkin Spice. Hacer el jarabe es sencillo. Esta receta rinde aproximadamente 300ml de jarabe de Pumpkin Spice.
Agrega 100ml de agua y 100 gramos de azúcar de mesa a una cacerola. Disuelve el azúcar a fuego medio. Añade dos cucharadas de puré de calabaza y una cucharada de tu mezcla casera de especias Pumpkin Spice. Lleva a un hervor suave. No dejes que el jarabe hierva. Está listo cuando tu jarabe de Pumpkin Spice esté sedoso y suave. Tu jarabe de Pumpkin Spice se puede usar durante 3-4 días en el refrigerador. ¿Quieres un jarabe menos cremoso? Omite el puré de calabaza.
Cócteles Pumpkin Spice
El Pumpkin Spice va bien en bebidas. Especialmente en café y cócteles. Hay una razón por la que Starbucks ha tenido un gran éxito con su Pumpkin Spice Latte.
Cóctel #1: Martini Pumpkin Spice
El Martini Pumpkin Spice Este cóctel es el cóctel emblemático cuando se trata de Pumpkin Spice. Un cóctel cremoso para después de la cena que te hará querer más después de un solo sorbo.
• 60ml Bols Pumpkin Spice
• Ron especiado 30ml
• Crema Half & Half 15ml
Agita todos los ingredientes con hielo. Cuela finamente en una copa de martini previamente enfriada. Decora con mezcla de especias para calabaza encima.
Cóctel #2: Calabaza con chocolate
La calabaza y el chocolate son una combinación para morirse. ¡Dulce, cremosa y de color naranja! Calabaza con chocolate El cóctel cumple con la descripción. ¿Qué más quieres?
• 30ml Bols Pumpkin Spice
• 30ml Bols Cacao White
• Crema 30ml
Agita todos los ingredientes con hielo. Cuela finamente en una copa de martini previamente enfriada. Decora con mezcla de especias para calabaza encima.
Cóctel #3: Pumpkin White Russian
¿El Gran Lebowski? ¿Qué tal el Gran Calabaza? Un White Russian ya es un gran cóctel tal cual. Pero con jarabe de especias para calabaza es aún mejor.
• 30ml Vodka Bols
• 15ml de Bols Coffee
• 30ml de crema Half & Half
• 10ml de jarabe de especias para calabaza
Vierte Bols Vodka y Bols Coffee en un vaso old fashioned sobre hielo en cubos. Añade la crema encima de los otros ingredientes. Decora el borde del vaso con tu mezcla casera de especias para calabaza.
Cóctel #4: Pumpkin Spice Old Fashioned
El Old Fashioned es un cóctel clásico. Uno que siempre permanecerá entre los cócteles más queridos. El Old Fashioned tiene muchas variaciones. Esta variación con especias para calabaza es lo que has estado esperando toda tu vida.
• 45ml de Bourbon
• 15ml Bols Pumpkin Spice
• 2 cucharadas de bar de jarabe casero de especias para calabaza
• 2 gotas de amargo de chocolate
Revuelve en un vaso mezclador hasta lograr la dilución óptima. Cuela en un vaso old fashioned sobre hielo en cubos. Decora con una cáscara de naranja.
Cóctel #5: Buck of Stars
Starbucks lo hizo famoso. Nosotros lo haremos con licor. El Pumpkin Spiced Latte con ron es todo lo que necesitas en estos días fríos.
• 10ml de jarabe casero de especias para calabaza
• 30ml de espresso recién hecho
• 60ml de leche (la leche de almendra es un gran sustituto)
Calienta la leche y el jarabe de especias para calabaza en una cacerola. Vierte en un vaso highball o taza de café. Añade el espresso. Decora con crema batida y tu mezcla de especias para calabaza encima.
Este cóctel de especias para calabaza también es delicioso cuando se consume frío. Solo agita todos los ingredientes con hielo y cuela en un vaso highball sobre hielo en cubos.
Cóctel #6: Pumpkin Pie
El Pumpkin Pie Cheesecake es un postre de gran sabor. Tenemos una versión líquida aún mejor de este delicioso postre. Y así es como se hace:
• 50ml Bols Yogur Natural
• 15ml Bols Pumpkin Spice
• 10ml de jugo de limón fresco
Agita con hielo. Cuela en un vaso old fashioned sobre hielo en cubos. Decora con tu mezcla casera de especias para calabaza.
Y ahí tienes 6 cócteles de Pumpkin Spice increíblemente deliciosos, para ayudarte a sobrellevar los días fríos. Para más recetas deliciosas de cócteles, visita nuestro Galería de Cócteles Bols.
