La historia detrás de los cócteles Tiki

Los cócteles tiki, un estilo de cócteles amado y disfrutado por muchos. Un estilo de cócteles que también tiene muchas caras. Desde los puristas tiki que se aferran a sus recetas clásicas y hacen su propio orgeat y mezcla secreta de zombie, hasta las grandes cadenas de restaurantes tiki que sirven bebidas en grandes vasos con forma de piscina hechos por bartenders que llevan camisas hawaianas y que a menudo usan collares de flores. Tiki puede significar muchas cosas para muchas personas diferentes. En este artículo, profundizamos en el origen del tiki y tratamos de descubrir cómo ha adquirido tantas caras diferentes.

La historia de los cócteles Tiki

Un libro que nos ha ayudado mucho a identificar el tiki y su origen es 'Tiki Modern' de Steven A. Kirsten. Una lectura obligada para todos los interesados en los cócteles tiki. Él sitúa el origen en un aumento de popularidad del arte asiático y africano en Estados Unidos a principios y mediados del siglo XX. En los años 40 y 50, se volvió cada vez más popular tener arte africano y asiático en casa, y más personas comenzaron a coleccionar. Se convirtió en un estilo de vida para muchos, e incluso restaurantes y hoteles empezaron a decorar sus bares, restaurantes y vestíbulos con arte africano y asiático. Por ejemplo, si miras los primeros restaurantes Trader Vic, no verás muchas chicas hawaianas con hula o collares de flores. Los restaurantes están decorados con máscaras, tótems y muebles asiáticos. En ese entonces, las bebidas aún no se llamaban Tiki.

El segundo evento importante fue el estreno de la película South Pacific en 1958. Comenzando como un musical de Broadway en 1949, esta película basada en el musical fue un éxito inmediato en los cines de Estados Unidos. No todos los críticos fueron positivos, pero al público le encantó. Esta historia de amor entre un soldado estadounidense y una chica polinesia fue filmada en Hawái, y las hermosas tomas y locaciones hicieron que el público se enamorara al instante de Hawái y su cultura.

Con el renacimiento de los cócteles que comenzó a principios del siglo XXI, vimos un renovado interés por los clásicos cócteles tiki y la cultura tiki. Bares como Smugglers Cove y Dirty Dicks trajeron de vuelta la vibra tiki y las bebidas de los años 40, 50 y 60, y cada vez más bares siguieron su ejemplo. Si quieres experimentar la verdadera cultura y bebidas tiki, te recomendamos visitar uno de estos bares y sumergirte en el estilo de vida y los cócteles tiki.