Las herramientas que necesitas para preparar los mejores cócteles

En el mundo de los cócteles, puedes usar muchas herramientas de bartending diferentes para crear una llamada "killer drink". Para obtener el mejor resultado en tu cóctel, existen algunos principios básicos, también en cuanto a las herramientas necesarias.

Cada cóctel tiene su propia receta y cada receta requiere una forma específica de preparación. Como bartender, debes saber cómo y en qué cócteles usar las herramientas de bartending. Con las siguientes 6 herramientas de bartending se pueden preparar casi todos los cócteles:

Muddler

Un muddler es un machacador con el que se aplastan frutas y hierbas en un vaso. Esto libera los aceites aromáticos y sabores. 

Medidor 

Este es un pequeño vaso medidor para medir ingredientes, ya sea en ml o en shots. 1 shot = 30 ml. Un jigger está disponible en diferentes tamaños.

Coctelera 

Una coctelera se usa para mezclar ingredientes agitando. Puede ser una coctelera 'Cobbler' de 3 piezas con un colador incorporado, frecuentemente usada por aficionados y bartenders clásicos. 

Colador Hawthorne 

Un colador (o colador de bar) retiene el hielo cuando se sirve el cóctel desde la coctelera al vaso. El tipo más usado es el colador Hawthorne, que se utiliza junto con una coctelera Boston.

Cuchara de bar 

Una cuchara larga de bar es muy útil para revolver o medir ingredientes para bebidas. 1 cuchara de bar = 1 cucharadita = 5 ml.  

Colador fino   

Un 'fine strainer' o colador fino es en realidad un colador de té. Si una bebida está 'double strained', significa que se ha colado dos veces, una vez con un colador Hawthorn y otra vez con un colador fino. Esto elimina incluso los restos más finos de pulpa y trozos de hielo.