10 de los cócteles más populares de todos los tiempos
El mundo de los cócteles es grande y vasto. Hay innumerables cócteles populares y algunos menos conocidos. Aquí están 10 de los cócteles más populares del mundo. Todo amante de los cócteles debería tener estas recetas.
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Bloody Mary
Hay muchas historias hermosas sobre el origen del Bloody Mary. Lo que es muy probable es que fue inventado en el Harry's New York Bar en París, lo que es menos probable es que lleve el nombre de la reina inglesa María. Se rumorea que lleva el nombre de una hermosa camarera que trabajaba en el Harry's Bar, llamada Mary, y nos quedamos con esa historia. El cóctel perfecto para el brunch con vodka, jugo de tomate y jugo de limón que puedes sazonar con un poco de tabasco, salsa Worcestershire y sal y pimienta si quieres.
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Long Island Iced Tea
Según la creencia popular, este cóctel se sirvió por primera vez durante la época de la prohibición en Estados Unidos, y su nombre sugiere su parecido con el té helado. Es un cóctel legendario debido a la combinación de muchos licores, como triple sec y vodka. Aunque solo se usa una pequeña cantidad de cada licor. Cuando se prepara correctamente es un cóctel refrescante y equilibrado con un toque de cola y un poco de fuerza.
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Pornstar Martini
El legendario barman Douglas Ankrah inventó este cóctel de vodka detrás de la barra en The Townhouse Bar en Knightsbridge, Londres. El Pornstar Martini es un éxito seguro: muy pocas personas se resistirán a sus sabores de vainilla y fruta de la pasión. Un buen Pornstar Martini comienza con una deliciosa y fresca mitad de fruta de la pasión y un trago de vino espumoso, seguido de un equilibrio afrutado, fresco y dulce de fruta de la pasión, vainilla y lima.
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Margarita
El historiador de cócteles David Wondrich menciona que la Margarita se popularizó durante la prohibición en los años 20 cuando los estadounidenses cruzaban la frontera hacia México para conseguir alcohol. Pertenece a la categoría de cócteles "Sour". Esto significa que contiene elementos dulces y cítricos. La Margarita tal como la conocemos hoy contiene Tequila, licor Triple Sec, azúcar y jugo de lima. Nuestra versión es de tipo azul y tiene toques extra de naranjas aromáticas.
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Mai Tai
'¡Mai tai-roa aé!!' Al parecer, esto es lo que los amigos gritaban cuando Trader Vic, el inventor de este cóctel, sirvió esta bebida por primera vez. Mai tai-roa aé significa 'fuera de este mundo' en tahitiano y el nombre se quedó. Este cóctel Tiki fue creado por primera vez en los años 40 y es un hermoso ejemplo de bebida estilo ponche. Tradicionalmente lleva 2 tipos de ron, equilibrados con licor de Curaçao de naranja, jugo fresco de lima y el sutil sabor a nuez del orgeat, un jarabe de almendra. Nos gusta añadir un poco más de complejidad a nuestro Mai Tai usando Bols Barrel Aged Genever en lugar de ron.
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Amaretto Sour
Este cóctel estuvo en su apogeo durante los años 80, la llamada era de las 'bebidas disco'. Presenta el licor de amaretto con sabor a almendra, que es la estrella de este cóctel. Se desconocen los orígenes y el creador de este cóctel, y la bebida sigue siendo extremadamente popular hasta hoy. El dulce y suave sabor a almendra del licor de amaretto se equilibra maravillosamente con la acidez del jugo de limón y a menudo se usa un poco de clara de huevo para proporcionar una textura sedosa y hermosa a este cóctel.
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Espresso Martini
Fue creado por Dick Bradsell en 1983 en la brasserie Soho de Londres. La historia dice que una joven supermodelo pidió una bebida para 'despertarme y dejarme atontada'. Es la deliciosa combinación de licor de café, vodka, un espresso frío y jarabe de azúcar lo que hace de este cóctel la bebida perfecta para después de la cena con un buen toque de cafeína.
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Negroni
El Negroni es tan popular que tiene su propia "Semana del Negroni". Se dice que se hizo por primera vez en Florencia, Italia. La historia cuenta que el conde Camillo Negroni pidió su cóctel favorito, el Americano, pero quería que tuviera un toque más fuerte. Así que el barman sustituyó el agua con gas por ginebra. Lo adornó con naranja y el resto es historia. El Negroni se prepara con partes iguales de ginebra, vermut dulce y un amaro amargo como Galliano l'Aperitivo o Campari.
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Daiquiri
Se dice que fue inventado por un ingeniero de minas estadounidense que estuvo destinado en Cuba durante la guerra hispanoamericana. Nombró su bebida en honor a una playa en Cuba. El Daiquiri es una bebida simple, pero excelente, con solo tres ingredientes: ron, lima y azúcar. Hay muchas variantes, incluso el famoso escritor Ernest Hemingway tenía su propia versión con toques de pomelo.
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Cosmopolitan
No se puede negar la relación entre películas/series de televisión y cócteles. El cosmopolitan podría ser uno de los mejores ejemplos de ello. Todos conocemos el cosmopolitan como la bebida favorita de Carrie Bradshaw, el personaje principal de la muy popular serie de los 90 Sex and the City. Esta hermosa bebida que contiene vodka, triple sec, jugo de lima y arándano es fácil de preparar
