Woo Woo #0
Fruitig | Fris | Lang

Woo Woo recipe

Wat is een Woo Woo cocktail?

Geschiedenis en achtergrond

De jaren ’80 brachten ons de ‘disco drinks’. Eenvoudige cocktails met een hoog fungehalte, die makkelijk en snel te maken zijn. Vaak waren dit cocktails met vodka, de onbetwiste spirit van de eighties. De Woo Woo is een van deze 'disco drinks' en mede door zijn eenvoud een wereldberoemde cocktail. Het ontstaan van de Woo Woo cocktail blijft enigszins gissen, maar een veel gehoorde bakermat is de First Edition Bar in Bayside, New York. In deze bar werden alle wedstrijden van baseballteam de New York Mets live uitgezonden. Bij iedere home rum van het team riep de bartender luidkeels ‘Woo Woo’ en trakteerde zijn gasten op een rondje van het drankje bestaande uit vodka, Peach Schnapps en cranberry sap. De Woo Woo cocktail dus. En ook na ruim 30 jaar blijf de cocktail onverminderd populair!

Smaak Woo Woo cocktail

De Woo Woo is natuurlijk geen hogere wiskunde. Bols Peach en de cranberrysap vullen elkaar goed aan en maken een soort fruitig, zoet en zuur samenspel. De vodka fungeert als stevige ruggengraat in deze cocktail. Er wordt snel een beetje lacherig gedaan over dit jaren ’80 cocktail icoon, maar het is gewoon een lekkere, snelle en ongecompliceerde cocktail.

De ingrediënten voor een Woo Woo

Hoe maak je een Woo Woo cocktail?

Schenk de Bols Vodka en de Bols Peach in een highball glas. Vul het glas met ijsblokken. Roer de cocktail goed. Top de cocktail af met cranberry sap en roer kort. Garneer de cocktail met een limoenpartje. Easy does it!

Welke bar tools heb je nodig om een Woo woo cocktail te maken?

  • Jigger
  • Barspoon
Woo woo cocktail Garnering
Limoenpartje

Tools

Woo Woo recept varianten
Variatie 1: Basis spirit

Vervang de Bols Vodka door Bols Genever 21 en je hebt een heerlijke variant op de Woo Woo. De Genever zorgt voor een iets kruidigere Woo Woo cocktail, met lichte tonen van mout en jeneverbes. Ook het vervangen van de Bols Vodka voor Damrak Gin zorgt voor een volle, licht kruidige en fruitige variant op de Woo Woo cocktail.

Variatie 2: Modifier

Een perziklikeur als Bols Peach is zeer belangrijk voor een Woo Woo cocktail. Wanneer je dit wil negeren, is Bols Peach vervangen voor Bols Ginger een originele variant op de moderne discoklassieker.

Variatie 3: Fruitsap wordt siroop

Een bekende ‘shaken’ variant op de Woo Woo maak je door cranberrysap te vervangen door cranberry siroop. Wanneer je in plaats van het cranberryap, 20 ml cranberrysiroop gebruikt, krijg je een heel bijzondere cocktail. Door dit 10 seconden te shaken krijgt de cocktail de juiste verwatering en het juiste volume. De cocktail krijgt van de cranberrysiroop een mooie subtiele bitter- en zoettoon

Variatie 4: Maak een Peach Cosmopolitain

De oplettende lezer zal hebben gezien dat het recept van de Woo Woo niet veel verschilt met het recept van de Cosmopolitan. Voeg 20 ml limoensap toe aan het recept zoals hierboven beschreven en verlaag de hoeveelheid cranberrysap tot 40 ml. Shake de cocktail en fine strain de cocktail in een voorgekoeld martini glas. Zie daar, de Peach Cosmopolitain.

Populaire cocktails