Sex on the Beach #0
Fruitig | Citrus | Long drink

Sex on the Beach recipe

Sex on the Beach cocktail

Wat is een Sex on the Beach cocktail?

Geschiedenis en achtergrond

De Sex on the Beach cocktail is een van de meest geziene cocktails ter wereld, die bij iedere zwembad- en strandbar op de kaart staat. De tropische, zoete cocktail is toch pas in de jaren ’80 van vorige eeuw uitgevonden. Dat gezegd hebbende is de cocktail wel iconisch voor cocktails in de eighties, en is de associatie met Tom Cruise in de film Cocktail nooit ver weg.

De naam dankt de Sex on the Beach cocktail waarschijnlijk aan het zoete, fruitige karakter en de populariteit van de cocktail op tropische bestemmingen. Verder is het een vrij onschuldige cocktail en past de naam niet persé. Over de oorsprong van de cocktail bestaat veel discussie, maar waarschijnlijk is de cocktail ontstaan toen een bartender een Fuzzy Navel cocktail (wodka, perziklikeur, sinaasappelsap) met een Cape Codder cocktail (wodka, cranberry) kruiste. Wat wel zeker is, dat de Sex on the Beach cocktail samen met de Long Island Ice Tea, de Mojito en de Piña Colada nog steeds voor velen de referentie is voor ‘cocktails op vakantie’.

Smaak Sex on the Beach cocktail

De Sex on the Beach cocktail is een zoete vodka cocktail met veel fruitige invloeden van Bols Peach, Bols Cassis, cranberry- en sinaasappelsap. Het is geen hogere wiskunde, en het succes is afhankelijk van de versheid van de fruitsappen. Verser sap met frisse zuren kunnen voor een aangename balans zorgen! Een ongecompliceerde, fruitige vodka cocktail voor de liefhebber van zoet en fruitig. En vakantie op het strand!

De ingrediënten voor een Sex on the Beach

Hoe maak je een Sex on the Beach cocktail?

Schenk de Bols Vodka, Bols Peach en Bols Grenadine in een cocktail shaker en vul deze voor twee derde met blokken ijs. Shake de cocktail ongeveer 10 seconden en strain de cocktail over blokken ijs in een voorgekoeld highball of sling glas. Top de cocktail af met de sinaasappelsap. Garneer de cocktail met een sinaasappel partje en een maraschino kersje.

Welke bar tools heb je nodig om een Sex on the Beach cocktail te maken?

  • Jigger
  • Shaker

Sex on the Beach cocktail cocktail Garnering
Sinaasappel partje en maraschino kers

Tools

Sex on the Beach cocktail recept varianten
Variant 1: Base Spirit
Bols Vodka is een neutrale basis van de Sex on the Beach cocktail die de smaken van de perzik, grenadine en de sinaasappel erg mooi naar voren laat komen. Wil je een base spirit die iets meer eigen smaak mee breng in de cocktail en die goed aansluit bij de perzik tonen van de Seks on the Beach cocktail? Gebruik dan een Bols Barrel Aged Genever. De mooie volle zoettonen van de achttien maanden rijping sluiten perfect aan bij de perzik tonen van de Bols Peach likeur.

Variant 2: Modifier
Perzik is de uitgesproken modifier in de Sex on the Beach cocktail. Hier mee variëren verandert de richting van de cocktail drastisch. Door de neutrale basis van vodka, is Bols Peach de grootste smaakgever. Hiermee variëren moet dus doordacht gebeuren. Als het perzik in het seizoen is, zou ik ten zeerste aanraden verse perzikpuree te maken. Dit doe je simpelweg door het vruchtvlees van de perzik met wat suiker te blenden. Shake dit mee in de cocktail ter vervangen van de perzik likeur. Fine strain de cocktail dan wel. Wil je een andere smaakrichting dan perzik op, gebruik dan Bols Kiwi voor een interessante twist op de Sex on the Beach.

Variant 3: Fruitsappen
Vaak zie je in recepten van de Sex on the Beach cocktail ananassap terugkomen. In de eerste recepten van de Sex on the Beach is dat niet het geval, maar later werd dit steeds vaker gebruikt. En niet onterecht. Ananassap sluit mooi aan bij de smaken van perzik en grenadine en geeft de cocktail net iets meer zoettonen en balans. Gebruik ongeveer 50 milliliter ananassap als je hiermee wilt variëren in de Sex on the Beach cocktail.

Populaire cocktails