Royal Mimosa #0
Fruitig | Citrus | Modern Klassiek

Royal Mimosa recipe

Royal Mimosa Cocktail

Wat is een Royal Mimosa Cocktail?

Geschiedenis en achtergrond

De Mimosa of de Royal Mimosa cocktail is zowel een geliefde champagne cocktail als een geliefde brunch cocktail. De succesvolle mix van brut champagne met sinaasappelsap - versterkt met Bols Dry Orange - gaat al bijna een eeuw mee. Er is wat gedoe over de oorsprong van de champagnecocktail die Mimosa heet, maar waarschijnlijk begon het allemaal in 1921 met een mixdrank genaamd Buck’s Fizz. De Buck’s Fizz is bedacht in de Londense Buck’s Club, en ging uit van 2 delen champagne op 1 deel sinaasappelsap. In 1925 bedacht bartender Frank Meier de cocktail Royal Mimosa, met gelijke delen sinaasappelsap, champagne en een kleine portie Dry Orange sinaasappellikeur. Er is ook nog een verhaal dat een Amerikaanse Hollywood filmregisseur de Mimosa cocktail heeft bedacht voor Marylin Monroe in de jaren ’40. Wat zeker is, is dat de blonde filmdiva zeker te porren was voor een Mimosa cocktail op zijn tijd. Er wordt wel gezegd dat het haar lijfcocktail was.

Smaak Royal Mimosa Cocktail

De Royal Mimosa is niet voor niets zo’n bekende en geliefde cocktail. Ideaal voor ontbijt en brunch geeft de cocktail het frisse en bruisende van champagne, het fris-zoet-zure van vers sinaasappelsap en nog een lekker krachtig zoetje van Bols Dry Orange. Het gebruik van kant-en-klaar sinaasappelsap in deze exclusieve champagne cocktail is een doodzonde! Niet doen dus, dit verpest echt het mooie frisse en gebalanceerde samenspel in deze cocktail.

De ingrediënten voor een Royal Mimosa

Hoe maak je een Royal Mimosa Cocktail?

Schenk de Bols Dry Orange in een champagne glas. Schenk hier de sinaasappelsap overheen en vervolgens de champagne. Roer het geheel nog even voorzichtig door en garneer met een sinaasappelpartje op het glas.

Welke bar tools heb je nodig om een Royal Mimosa Cocktail te maken?

  • Jigger
  • Barspoon

Mimosa Cocktail Garnering
Sinaasappelpartje

Tools

Populaire cocktails