French Kiss #0
Fruitig | Citrus | Shot

French Kiss recipe

French Kiss Cocktail

Wat is een French Kiss Cocktail?

Geschiedenis en achtergrond

De French Kiss cocktail is een cocktail waar iedere bar en bartender ter wereld zijn eigen draai aan lijkt te geven. Een klein rondje langs gerenommeerde en dubieuze cocktailblogs en boeken leert ons dat de cocktail in vele verschillende uitvoeringen gemaakt wordt. Wat de recepten allemaal gemeen hebben is een basis van vodka en frambozenlikeur. Verder wordt de cocktail gemaakt als shot, als shaken cocktail ‘straight up’ geserveerd in een martini glas en als champagne cocktail.

Naar alle waarschijnlijkheid is de cocktail uitgevonden in de jaren ’70 van vorige eeuw, in de periode van de disco cocktails in de Verenigde Staten. In dit tijdperk waren zoet, fruitig en vodka sleutelwoorden voor cocktails in de clubs en daarbuiten.

Smaak French Kiss Cocktail

De French Kiss cocktail is een zoete en fruitige cocktail. Gelukkig is het iets meer dan dat, door het gebruik van Bols Honey krijgt de cocktail extra diepte, terwijl het tegelijkertijd de smaken van Bols Raspberry, het ananassap en Bols Vodka met elkaar verbindt. Zie de honingtonen als het bindmiddel voor de fruitige, frisse smaken. De Bols Vodka geeft de fruitige smaakexplosie net de kick die het nodig heeft.

De ingrediënten voor een French Kiss

Hoe maak je een French Kiss Cocktail?

Schenk alle ingrediënten in een cocktail shaker en vul deze voor twee derde met blokken ijs. Shake de cocktail ongeveer 10 seconden en strain deze in een met ijsblokken gevuld highball glas. Garneer de cocktail met een framboos.

Welke bar tools heb je nodig om een French Kiss Cocktail te maken?

  • Jigger
  • Cocktailshaker
  • Strainer
  • Fine Strainer

French Kiss Cocktail garnering
Framboos

Tools

French Kiss Cocktail recept varianten
Variant 1: Base Spirit
Vodka als neutrale basis is in deze cocktail te vervangen door een spirit die goed aansluit bij de andere drie ingrediënten. Door het wat langer fermenteren van het graanbeslag, krijgt de moutwijn van Bols Genever hele mooie honing tonen. Perfect om te matchen met de Bols Honey in de French Kiss cocktail. Daarnaast vormen de amandeltonen uit het kruidenbuiltje een mooie match met ananassap.

Variant 2: Modifier #1
Bols Raspberry is de eerste modifier in deze cocktail. Een modifier is een likeur of siroop die de base spirit een bepaalde richting in brengt. In de French Kiss is dit overduidelijk de framboos die naar voren komt. Het mooie van modifiers is dat deze het redelijk makkelijk maken een cocktail te veranderen. Nemen we bijvoorbeeld Bols Butterscotch, dan krijg je een heel ander karakter in je French Kiss. Butterscotch is een erg lekker combinatie met zowel honing als ananassap in de French Kiss cocktail.

Variant 3: Modifier #2
De Frenh Kiss een variant op de French Martini. Een cocktail met wereldwijde bekendheid die in plaats van de Bols Honey likeur, citroensap bevat. Wil je je French Kiss cocktail dus zuurder maken, vervang dan de Bols Honey door citroensap en je krijgt de French Martini.

Populaire cocktails