FRUITIG

CITRUS

MODERN KLASSIEK

Bramble recept

Wat is een Bramble cocktail?

Geschiedenis en achtergrond

De Bramble is een van de meest iconische cocktails van de jaren ’80, komend van de hand van de meest invloedrijke bartender aller tijden: Dick Bradsell (1959-2016). Bradsell, tevens uitvinder van onder andere de Espresso Martini, bedacht de Bramble cocktail in 1984 in Fred’s Club, London. De cocktail kan worden gerekend onder de moderne klassiekers van de hedendaagse, internationale cocktailcultuur. Door gin te gebruiken in cocktails in een decennium waarin alles leek te draaien om vodka, wist deze toegankelijke cocktail vodkadrinkers te boeien voor gin. Dankzij Dick Bradsell’s Bramble werd gin langzaamaan (weer) modieus.

Smaak

Een perfecte Bramble cocktail smaakt fris, zoet, zuur, fruitig en heeft net die kick van Damrak Gin. Een Bramble cocktail is eigenlijk een Gin Sour, maar dan uitgebreid met de luxueuze, volfruitige smaak van de bramenlikeur. Door zijn frisse eenvoud en veelzijdige karakter is de Bramble een veel geziene cocktail in bars over de hele wereld. De cocktail is visueel zeer aantrekkelijk door de bramenlikeur die sierlijk door de cocktail en het crushed ijs heen sijpelt.

Ingredienten voorBramble

aantal porties

Units

ml / oz

PER COCKTAIL
In TOTAAL
INGREDIENTEN

15 ml

30 ml

Bols Blackberry

45 ml

90 ml

Damrak Gin

20 ml

40 ml

Fresh lemon juice

10 ml

20 ml

Sugar syrup

Tools / Producten

Bols Boston Shaker, Blue incl Glass

€29.00

Finestrainer

€12.50