Blog

Hoe stir je een cocktail?

16 November 2015Malika Saidi

Hoe stir je een cocktail?

Hoewel je een gebouwd drankje ook kan roeren, verwijst “stirred” vaak naar drankjes die met ijs ge-“stirred” worden in een Boston-glas of een shaker, voordat ze uitgeschonken worden. Ofwel, straight up (zoals een Martini) of on the rocks (zoals een Martini on the rocks). Volg dit korte stappenplan en kijk de instructievideo en je weet precies hoe je beste cocktails stirred.

Stap 1: Giet de ingrediënten in een met ijs gevuld Boston-glas of shaker en roer (niet te heftig!) gedurende ongeveer 15 seconden.

Stap 2: Gebruik een julep strainer* (ook bekend als een dome strainer) om de vloeistof uit te schenken, straight up of over vers ijs. Gebruik nooit het ijs waarmee je geroerd hebt!

Door te stirren worden drankjes met minstens 10% verdund.


Wil je meer leren over bartending en het maken van cocktails? Kijk dan eens naar onze cursussen!


Share this article
Malika Saidi

Malika Saidi

Malika Saidi is de Bols Global Brand Ambassador en Bols Academy trainer. Ze houdt van sporten, reizen en bartending.

Artikelen die je misschien ook leuk vindt

21Aug

Shake het met schuim! Eiwit vs. Aquafaba

Professional bartending

Houd je van een cocktails met een mooie, dikke laag schuim erop? Wie niet! Maar gebruik je het best eiwit of aquafaba? Tyron vertelt het je!

Lees meer
24Apr

Geweldige cocktails met slechts drie ingrediënten

Home bartending

Lees alles over Ivar's favoriete cocktail recepten met slechts drie ingrediënten. Eenvoudig te maken in je bar of thuis.

Lees meer
13Mrt

De populairste cocktail trends van 2018

Professional bartending

Op zoek naar de populairste cocktail trends voor jouw bar? Onze trendwatcher Tyron vertelt ze je allemaal. Lees de populairste cocktail trends voor 2018 in zijn nieuwe blog!

Lees meer
Terug naar het blogoverzicht