Apple Martini #0
Fruitig | Intens | Martini

Apple Martini recipe

Wat is een Apple Martini cocktail?

Geschiedenis en achtergrond

De Apple Martini of afgekort Appletini is naar alle waarschijnlijkheid in 1996 uitgevonden in Lola’s West Hollywood Restaurant, onder de naam Adam’s Apple Martini. Ontelbaar veel variaties doen sinds zijn uitvinding de ronde. De cocktail is eveneens wel iconisch te noemen voor de periode in de jaren ’90 en ‘00, waarin elke cocktail in een martiniglas in de Verenigde Staten de toevoeging ‘Martini’ kreeg.

Sinds dat de cocktail besteld en gedronken werd in een van de belangrijkste scenes in de film The Social Network (2010) over de oprichting van Facebook, heeft Facebook-eigenaar Mark Zuckerberg de Appletini gekroond tot de officiële cocktail van het social media-platform.

Smaak

Wanneer goed gebalanceerd kent de cocktail een stevige boost van Bols Vodka, met de bombastische smaak van groene appels van Bols Sour Apple. Het kleine beetje verse citroensap houdt de cocktail aangenaam fris.

De ingrediënten voor een Apple Martini

Hoe maak je een Apple Martini cocktail?

Schenk alle ingrediënten in een cocktailshaker en vul deze voor twee derde met ijs. Shake de cocktail voor ongeveer 10 seconden en fine strain (zeef) deze in een voorgekoeld martini glas. Garneer de cocktail met een appelschijfje op de rand.

Welke bar tools heb je nodig om een Apple Martini cocktail te maken?

  • Cocktailshaker
  • Jigger
  • Fine strainer
Apple Martini garnering
Schijfje appel

Tools

Apple Martini recept varianten
Variatie 1: Basis Spirit

Wil je de Apple Martini iets kruidiger maken, vervang dan Bols Vodka door Damrak gin. Deze gin is hoog in friszoete citrustonen en wat lager in jeneverbes dan klassieke London Dry gins. Dit is natuurlijk een heerlijke match met de Bols Sour Apple en geeft je Apple Martini net iets meer diepte. Door de Bols Vodka te halveren en aan te vullen met een appelbrandy (Calvados of Applejack) krijg je een Apple Martini met een diepere appelsmaak.

Variatie 2: Modifier

Je kunt natuurlijk nooit appels met peren vergelijken, maar als je de Bols Sour Apple vervangt door Bols Pear, krijg je een niet mis te verstane Pear Martini. Misschien niet je meest gangbare martini, maar vol van smaak en lekker fris. Garneer de Pear Martini met een limoenzest in plaats van een schijfje appel (of een onhandig schijfje peer).

Variatie 3: Kruiden/siropen/likeuren

Een bekende smaakcombinatie uit de keuken is appel met kaneel. Een mooie variant op de Apple Martini is het toevoegen van 10 ml kaneelsiroop. Garneer de cocktail met een kaneelstokje. Om de cocktail nog meer de richting van een dessert in te duwen, mix je ook nog 10 ml Bols Vanilla of Bols Butterscotch mee. In dat geval is het wijselijk om een theelepel kaneelpoeder mee te shaken met de cocktail in plaats van siroop, zodat te cocktail niet te zoet wordt.

Variatie 4: Longdrink

Maak van de Apple Martini een frisse longdrink door de cocktail te serveren in een longdrinkglas gevuld met ijs en af te toppen met appelcider. Ook Ginger Ale leent zich goed om deze cocktail aan te vullen in een longdrink.

Populaire cocktails