Hoeveel ingrediënten denk je dat een cocktail heeft? Vier, vijf, zes? Kijkend naar de eerste definitie van het woord cocktail uit 1806, dan bestaat een cocktail uit gedistilleerde drank, suiker, bitters en water. Vier ingrediënten, waarbij het water afkomstig is van de verdunning van ijs. Dus drie ingrediënten die je echt moet kopen.

In de loop van de tijd zijn er een aantal geweldige recepten met drie ingrediënten gemaakt. Geweldige recepten en makkelijke recepten om te maken. Cocktail Recepten die de test des tijds hebben doorstaan. De complexiteit van de basis wordt gebruikt en slechts licht gewijzigd of aangepast door toevoeging van likeuren, versterkte wijnen of bitters.

Bij het maken van deze 'drie-ingrediënten-cocktails' staat het evenwicht centraal. Hier zijn mijn favoriete drie-ingrediënten cocktails in de balans die ik leuk vind. Geweldig om thuis of in je bar te maken. Vanuit deze basisrecepten kun je beginnen met je experimenten. Verander de balans en zie wat dat doet, verander de ingrediënten en maak je eigen cocktail. Kleine en eenvoudige stappen kunnen grote veranderingen teweegbrengen.

Red light Negroni

30 ml Bols Genever Original

30 ml Galliano L'Aperitivo

30 ml Zoete Vermout

Voeg alle ingrediënten toe aan een mengglas en voeg ijsblokjes toe. Roer de cocktail 20 seconden om en giet deze in een rocks glas. Vul het glas met ijsblokjes en garneer het met een sinaasappelschil. Als je alles op alles wilt zetten en je gasten wilt verrassen met een unieke service, zeef dan de cocktail in ons unieke Light Bulb glas voordat je hem in het glas schenkt.

De Negroni werd voor het eerst gemaakt in 1909. Het is een twist op een klassiek Italiaans drankje de Mi-To. Een drankje met zoete vermout en een amaro. De negroni is vernoemd naar de man waarvoor het gemaakt is, Graaf Negroni. Een levensgenieter uit Florence. De Red Light Negroni is de Nederlandse twist met Bols jenever. Vernoemd naar een beroemd deel van Amsterdam...

Holland Gin Cocktail

60 ml Bols Genever Original

2 scheutjes Angostura bitters

5 ml water

Suikerklontje en los suiker

Plaats een suikerklontje of 1 theelepel (5 ml) los suiker in een rocks glas. Voeg 2 scheutjes Angostura-bitters en 1 theelepel (5 ml) water toe. Meng dit tot de suiker is opgelost. Voeg 60 ml Bols Genever Original en ijsblokjes toe en roer gedurende 20 seconden. Garneer met een citroenschil.

De Holland Gin is een van de oudste bekende cocktailrecepten. Dit drankje dateert uit 1820, toen het een populaire cocktail was in de Verenigde Staten. Jenever was een van de meest populaire gedistilleerde dranken in die tijd en werd gebruikt in veel gemengde dranken.

Rob Roy

60 ml Blended Scotch whisky

20 ml Zoete Vermout

2 scheutjes Angostura bitters

Giet alle ingrediënten in een mengglas en vul aan met ijsblokjes. Roer gedurende 20 seconden en zeef het in een voorgekoeld cocktailglas. Rasp de sinaasappelschil en gooi de sinaasappelschil vervolgens weg.

Dit drankje, vergelijkbaar met een Manhattan, is voor het eerst gemaakt in 1894 ter ere van de première van Rob Roy. Een operette ging voor het eerst in première in New York en is gebaseerd op het verhaal van de Schotse held Rob Roy McGregor. Door het gebruik van een Schotse blended whisky is de Rob Roy minder zoet dan de Manhattan en heeft hij meer smokey-tonen. Een geweldig cocktailrecept, gemakkelijk thuis te maken.

The Very Old Fashioned

60 ml Bols Genever Barrel Aged

10 ml suikersiroop

2 scheutjes Angostura bitters

Schenk alle ingrediënten in een rocks glas en voeg ijsblokjes toe. Roer het glas gedurende 20 seconden en garneer met een sinaasappelschil.

Het oorspronkelijke recept van de Old Fashioned is met whiskey. Dit is een echte 'bartender drank' en een cocktail die met de snelheid van het licht aan populariteit wint. En terecht. Vol van smaak en een eenvoudig recept die toch complex van smaak is. En als je goed kijkt naar het recept kun je de voorloper van de Holland Gin Cocktail in het recept herkennen. Wij geven onze eigen twist aan deze klassieker door onze Bols Barrel Aged Genever te gebruiken.

Wil je meer weten over klassieke cocktails? Boek dan onze Master Bartender cursus of bekijk onze Cocktail Gallery.